Hvis du er klar til å begynne å handle drive-thru-menytavler, la meg dele hva som fungerte for meg – jeg skulle ønske noen hadde fortalt meg dette da jeg startet! Først bør du sjekke nettbutikker som spesialiserer seg på restaurantutstyr – se etter anmeldelser fra andre eiere, ikke bare generiske. Disse erfaringene fra virkeligheten vil fortelle deg om en tavle er pålitelig, enkel å bruke eller bare et hodebry. Deretter kan du kontakte lokale utstyrsforhandlere – de er vanligvis glade for å la deg se tavlene personlig, og du kan teste dem der. Jeg fant den brukte tavlen min gjennom en lokal forhandler, og han ga meg til og med en rask veiledning om hvordan jeg oppdaterer menyen – små gester som utgjør en stor forskjell. Og hvis merkevarebygging er viktig for deg (noe det burde!), se etter selskaper som tilbyr tilpasning. Jeg fikk min matchet med restaurantens farger og la til logoen min i hjørnet – det er en liten detalj, men det gjør at drive-thru-en føles mer personlig, ikke bare som et generisk sted. Å, og ikke overse alle de ekstra tingene disse tavlene kan gjøre! Jeg bruker min til å spille av korte klipp av de nye menyrettene våre (kundene elsker å se maten på nært hold), gi beskjed til folk om vi har gått tom for de populære pommes fritesene våre (sparer så mange spørsmål om «har dere pommes frites?»), og til og med foreslå tillegg – som en milkshake til burgeren. Det har bidratt til å øke salget vårt mer enn jeg noen gang forventet, og det føles naturlig, ikke påtrengende.